Speisekarte

 

Salate

 

Grüner Blattsalat (nur als Vorspeise) Fr. 7.50

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Gemischter Salat reich garniert (nur als Vorspeise) Fr. 9.50

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Nüsslisalat mit Speck, Ei und Croûtons (nur als Vorspeise)

Fr. 12.50

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Reich garnierter Salatteller   Fr. 16.50

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Grosser Nüsslersalat mit Croûtons, Speck und Ei   Fr. 16.50

 

Suppen

 

Tagessuppe (nur als Vorspeise)   Fr. 7.50

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Kürbissuppe (nur als Vorspeise)   Fr. 9.50

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oder…

Eierschwümmlitoast (nur als Vorspeise)   Fr. 16.50

 

Hauptspeisen

 

Tortellini (div. Füllungen) alla Panna mit geriebenem Sbrinz

Fr. 21.-

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Hausgemachte Fischchnusperli (Nordostatlantik) mit Tatarsauce, serviert mit Pommes frites oder mit Salat

Fr. 28.-

mit beidem Fr. 32.-

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Hausgemachte Pouletnuggets aus der Pouletbrust (CH)

serviert mit Pommes frites oder mit Salat

Fr. 28.-

mit beidem Fr. 32.-

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Pouletflügeli (CH) mit Pommes frites oder Salat

Fr. 21.-

mit beidem Fr. 25.-

 

 Schweizer Lammngigotsteak an Provencalsauce

mit Weissweinrisotto

Fr. 37.-

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Bio-Rindsbratwurst aus Uettligen mit

feiner Zwiebelsauce und frischer Butterrösti

Fr. 21.-

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Würziges Steinpilz-Risotto

Fr. 24.-

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Riesen Schweins-Cordon bleu (Schweiz)

Pommes frites und frisches Marktgemüse

Fr. 36.-

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Schweins-Steak (Schweiz) mit Kräuterbutter

Pommes frites und frisches Marktgemüse

Fr. 25.-

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Rindsentrecôte (CH) mit Kräuterbutter

Pommes frites und frisches Marktgemüse

Fr. 39.-

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Rindsfilet (CH) mit Eierschwümmlisauce, frisches Marktgemüse und Pommes frites

Fr. 45.-

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Kalbsvoressen (CH) an Weissweinsauce, Kartoffelstock und Rüebli

Fr. 32.-

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Zarte Kalbsleberli (Schweiz)

mit frischer Butterrösti

Fr. 34.-

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Suure Mocke (Schweiz) mit

feinem Kartoffelstock und Rüebli

Fr. 28.-

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Ross-Entrecôte (F) mit grüner Pfeffersauce

Pommes frites und frisches Marktgemüse

Fr. 34.-

 

Kalbfleisch-Pastetli (CH) mit Pommes frites und Salat

Fr. 21.-

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Flammkuchen Elsässer oder Griechische Art

Fr. 16.50

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Emmentaler Lammvoressen (CH) an einer feinen Safransauce

mit Kartoffelstock und Rüebli

Fr. 32.-

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Rindszunge (CH) an Kapernsauce mit Kartoffelstock

Fr. 28.-

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Ungarisches Rinds-Gulasch (CH) mit Kartoffelstock Fr. 25.-

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Kutteln (CH) mit Salzkartoffeln

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In der Gaststube serviert ab 2 Personen:

Fondue moitié-moitié pro Portion   Fr. 25.-

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Paniertes Schweinsschnitzel (Schweiz)

mit Pommes frites und Salat   Fr 24.50

Panade-Variationen (+Fr. 2.-) :

mit Knoblauch, scharf mit Chilly, à la Provence, mit Käse

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Hausgemachte Pizzas:

  • Margherita mit Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano, Salz & Pfeffer Fr. 15.50
  • Napoli mit schwarzen Oliven, Sardellen und Kapern Fr. 17.50
  • Prosciutto mit Schinken Fr. 16.50
  • Funghi mit Champignons Fr. 16.50
  • Marinara mit Meeresfrüchten Fr. 21.-
  • Chorizo mit scharfer Salami und Chilly Fr. 17.50
  • Salami mit Salami Fr. 17.50
  • Hawaii mit Ananas und Schinken Fr. 17.50
  • Tonno mit Thon und Zwiebeln Fr. 18.50
  • Löie mit Oliven, Sardellen, Schinken & Kapern Fr. 21.-
  • Verdura mit Gemüse Fr. 17.50

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