Salate
Grüner Blattsalat (nur als Vorspeise) Fr. 7.50
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Gemischter Salat reich garniert (nur als Vorspeise) Fr. 9.50
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Nüsslisalat mit Speck, Ei und Croûtons (nur als Vorspeise)
Fr. 12.50
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Reich garnierter Salatteller Fr. 16.50
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Grosser Nüsslersalat mit Croûtons, Speck und Ei Fr. 16.50
Suppen
Tagessuppe (nur als Vorspeise) Fr. 7.50
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Kürbissuppe (nur als Vorspeise) Fr. 9.50
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oder…
Eierschwümmlitoast (nur als Vorspeise) Fr. 16.50
Hauptspeisen
Tortellini (div. Füllungen) alla Panna mit geriebenem Sbrinz
Fr. 21.-
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Hausgemachte Fischchnusperli (Nordostatlantik) mit Tatarsauce, serviert mit Pommes frites oder mit Salat
Fr. 28.-
mit beidem Fr. 32.-
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Hausgemachte Pouletnuggets aus der Pouletbrust (CH)
serviert mit Pommes frites oder mit Salat
Fr. 28.-
mit beidem Fr. 32.-
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Pouletflügeli (CH) mit Pommes frites oder Salat
Fr. 21.-
mit beidem Fr. 25.-
Schweizer Lammngigotsteak an Provencalsauce
mit Weissweinrisotto
Fr. 37.-
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Bio-Rindsbratwurst aus Uettligen mit
feiner Zwiebelsauce und frischer Butterrösti
Fr. 21.-
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Würziges Steinpilz-Risotto
Fr. 24.-
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Riesen Schweins-Cordon bleu (Schweiz)
Pommes frites und frisches Marktgemüse
Fr. 36.-
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Schweins-Steak (Schweiz) mit Kräuterbutter
Pommes frites und frisches Marktgemüse
Fr. 25.-
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Rindsentrecôte (CH) mit Kräuterbutter
Pommes frites und frisches Marktgemüse
Fr. 39.-
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Rindsfilet (CH) mit Eierschwümmlisauce, frisches Marktgemüse und Pommes frites
Fr. 45.-
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Kalbsvoressen (CH) an Weissweinsauce, Kartoffelstock und Rüebli
Fr. 32.-
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Zarte Kalbsleberli (Schweiz)
mit frischer Butterrösti
Fr. 34.-
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Suure Mocke (Schweiz) mit
feinem Kartoffelstock und Rüebli
Fr. 28.-
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Ross-Entrecôte (F) mit grüner Pfeffersauce
Pommes frites und frisches Marktgemüse
Fr. 34.-
Kalbfleisch-Pastetli (CH) mit Pommes frites und Salat
Fr. 21.-
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Flammkuchen Elsässer oder Griechische Art
Fr. 16.50
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Emmentaler Lammvoressen (CH) an einer feinen Safransauce
mit Kartoffelstock und Rüebli
Fr. 32.-
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Rindszunge (CH) an Kapernsauce mit Kartoffelstock
Fr. 28.-
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Ungarisches Rinds-Gulasch (CH) mit Kartoffelstock Fr. 25.-
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Kutteln (CH) mit Salzkartoffeln
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In der Gaststube serviert ab 2 Personen:
Fondue moitié-moitié pro Portion Fr. 25.-
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Paniertes Schweinsschnitzel (Schweiz)
mit Pommes frites und Salat Fr 24.50
Panade-Variationen (+Fr. 2.-) :
mit Knoblauch, scharf mit Chilly, à la Provence, mit Käse
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Hausgemachte Pizzas:
- Margherita mit Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano, Salz & Pfeffer Fr. 15.50
- Napoli mit schwarzen Oliven, Sardellen und Kapern Fr. 17.50
- Prosciutto mit Schinken Fr. 16.50
- Funghi mit Champignons Fr. 16.50
- Marinara mit Meeresfrüchten Fr. 21.-
- Chorizo mit scharfer Salami und Chilly Fr. 17.50
- Salami mit Salami Fr. 17.50
- Hawaii mit Ananas und Schinken Fr. 17.50
- Tonno mit Thon und Zwiebeln Fr. 18.50
- Löie mit Oliven, Sardellen, Schinken & Kapern Fr. 21.-
- Verdura mit Gemüse Fr. 17.50
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